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Fumés et séchés

Lomo, lonzo, coppa, pancetta, guanciale : séchés lentement dans notre cave, à trancher fin.

Lard paysan fumé et séché aux baies de genièvre (tranché, 200 g)

4 500 FCFA

Lard paysan fumé et séché aux baies de genièvre (tranché, 200 g)Ajouter

2 100 FCFA

Lomo, filet mignon de porc fumé et séché (plaquette de 80 g)Ajouter

2 100 FCFA

Lonzo, filet de porc fumé et séché aux herbes (plaquette de 80 g)Ajouter

21 200 FCFA / kg

Bulagna corse entière, fumée et séchée aux poivres

environ 10 600 FCFA les 500 g

Choisir le poids

2 650 FCFA

Bulagna corse en tranches ou lardons (plaquette de 125 g)Ajouter

21 200 FCFA / kg

Guanciale entière séchée

environ 10 600 FCFA les 500 g

Choisir le poids

2 650 FCFA

Guanciale en tranches ou lardons (plaquette de 125 g)Ajouter

Pancetta séchée aux herbes (tranches, plaquette de 125 g)

2 900 FCFA

Pancetta séchée aux herbes (tranches, plaquette de 125 g)Ajouter

Coppa séchée aux herbes (tranches, plaquette de 125 g)

2 900 FCFA

Coppa séchée aux herbes (tranches, plaquette de 125 g)Ajouter